Die Fabrik ist noch in Planung
und soll auf dem Farmgelände im Dorf BosomKyekye entstehen.
Die Konservierung und Lagerung von Lebensmitteln ist in der Region von Ghana noch nicht so verbreitet und der käufliche Erwerb von Konserven ist
kostspielig.
So soll die Konservierung der Schule und dem
Waisenhaus zu Gute kommen, in dem das ganze Jahr über eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung angeboten werden kann.
Der internationale Vertrieb der Konserven soll laufende Kosten des Projektes mit
ausgleichen.
Im ersten Schritt sind kleine handbetriebene Einweckgeräte und Eintütungsgeräte für
Säfte, Obst usw. angedacht. Einen Teil der Konservierungs-Arbeiten soll auch mit durch die Schüler abgedeckt werden.
Ein Ingenieur aus Ghana ist bereits mit der Planung und Realisierung des Inventars und der
Arbeitsabläufe vertraut und beauftragt worden.